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Moli Dels Fanals, tu restaurante gourmet en Sispony, La Massana, Andorra

Moli Dels Fanals es sin duda uno de los restaurantes gastronómicos de Andorra. Situado en Sispony, este restaurante gourmet tradicional se encuentra en un antiguo borda del siglo XIX, un edificio igualmente tradicional en el principado.

Moli dels Fanalls
Andorrana, Gourmet
Sin gluten, Vegetariano
AVENIDA DE LES COMES 3
AD400 Sispony
Nota: 9.6/10 Precio medio40 Euros por persona Privatización120 Máximo de personas Forma de pago Tarjeta de crédito / MasterCard / Efectivo Servicios del restaurante Acceso para discapacidados / Aparcamiento / Wifi gratuito
Fotos, vídeos del restaurante
* Photos non contractuelles

El restaurante gourmet Moli Dels Fanals, ¡lo mejor de la cocina andorrana en Sispony!

La buena cocina que se sirve en el restaurante Moli Dels Fanals en Sispony combina sutilmente la tradición culinaria andorrana y los pirineos. Sin duda volverías a visitar este excelente lugar de la gastronomía andorrana. ¡Las especialidades de los Pirineos y los clásicos franceses se unen y el resultado es un festín para el paladar! Situado en el centro del encantador pueblo típico andorrano, Sispony, el restaurante gastronómico Moli Dels Fanals le da la bienvenida en un entorno auténtico con un ambiente agradable y relajante. La decoración es tradicional en una Borda andorrana de finales del siglo XIX, las mesas están cuidadosamente colocadas y la luz confiere al establecimiento un ambiente de lo más sereno.

Entre la cocina delicadamente sofisticada y la elegancia del lugar, el Moli Dels Fanals se ha convertido rápidamente en un sitio gourmet imprescindible en el Principado de Andorra. El restaurante gourmet ofrece una terraza que da al valle de La Massana, ofreciendo unas vistas espectaculares de la sierra de Anyos. En el restaurante Moli Dels Fanals, la auténtica cocina de montaña es sutil y los gourmets nunca se decepcionan.

Horario de atención al público
  • Lunes : Cerrado Mediodía / Cerrado Noche
  • Martes : 13h00 - 15h30 / 20h30 - 2h00
  • Miércoles : 13h00 - 15h30 / 20h30 - 2h00
  • Jueves : 13h00 - 15h30 / 20h30 - 2h00
  • Viernes : 13h00 - 15h30 / 20h30 - 2h00
  • Sábado : 13h00 - 15h30 / 20h30 - 2h00
  • Domingo : 13h00 - 15h30 / 20h30 - 2h00

Carta del restaurante Moli dels Fanalls La Massana -Arinsal - Pal - Andorra

  • Sopa de tiburones con albondiguillas
  • Crema de cebolla gratinada
  • Crema de calabaza con buñuelos de butifarra negra y crujiente de bacón
  • Escudella catalana

Para picar/compartir/empezar

  • Nuestras famosas croquetas
  • Caracoles «a la llauna» Caracoles a la “llauna” (condimentados y cocidos al horno)
  • Gambas al ajillo con guindilla roja
  • Las alcachofas de siempre a la llauna (condimentadas y cocidas al horno)
  • Pan de ‘coca de vidre’ (muy fino y crujiente)
  • Jamón de bellota cortado a máquina
  • Foie gras micuit con pistacho iraní y mango
  • “Coca” de montaña con butifarra, cebolla caramelizada queso scamorza y champiñón (¿Te atreves?)
  • Buñuelos de queso del Principado sobre confitura de pétalos de rosa
  • Carpaccio de pato con virutas de foie y confitura de frutos del bosque
  • Ensalada mediterránea de tomate, ventresca de atún, olivas negras de kalamata y aceite de albahaca
  • Arroz de montaña (contundente)
  • Lasaña de berenjena con queso Feta y aceite de trufa (vegetariano)
  • Trinxat (salteado) de col y patata de montaña con panceta y butifarra negra
  • Ensalada de queso de cabra caliente y frutos secos
  • Meloso de ternera de Andorra confitada con salsa de oporto, patata
  • ratte y espárragos verdes
  • Pollo de corral con cigalas
  • Calamares salteados con ajo y perejil sobre un lecho de cebolla confitada
  • Manitas de cerdo con setas
  • “Farcellet” de confit de pato con miel, frutos secos y compota de
    manzana
  • Rabo de buey cocido a baja temperatura con patatas fritas naturales
  • Bacalao gratinado con alioli de membrillo
  • Bacalao con garbanzos y espinacas (de toda la vida, ¡buenísimo!)
  • Dados de bacalao en tempura con romesco y alioli de ajo negro
  • Canelones con mucho trabajo, como se hacían antes
  • Macarrones de la abuela gratinados
    De nuestra brasa de leña
  • 1⁄2 pollo de payés a la brasa
  • Chuletas de cordero
  • Solomillo de buey
  • Paletilla de cordero (mín. dos personas)
  • Conejo de los payeses del pueblo a la brasa
  • Pulpo con mayonesa de algas de espirulina
  • Solomillo de buey al ast (mínimo 2 personas)
  • Entrecot de buey
  • Butifarra con alubias o patatas
  • Magret a la parrilla
  • Magret de pato con salsa de oporto y uvas
  • Secreto ibérico
  • Chuleta de buey (chuletón) (2 personas)
  • Helados artesanales
  • Pasteles hechos por nosotros de nuestro carrito de postres
  • * Aperitivos
  • * Champagnes
  • * Cervezas
  • * Bebidas sin alcohol
  • * Vinos tintos, blancos y rosados, entre los que destacan: Enate (Merlot, cabernet sauvignon), Taberner (100% syrah), Juan Gil Etiqueta Plata (Monastrell), Habla del Silencio (Syrah, cabernet sauvignon, tempranillo, Tres al Cuadrado ( Garnatxa, merlot, tempranillo), Pares Baltà BrutNature (Macabeu, xarel·lo, parellada) 27.2, Vega Sicilia Valbuena 5º año (Tinto fino, merlot), Artadi Viñas de Gaïn (Tempranillo)

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