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Paella, mariscos, arroces, mariscos, aquí nos transportan a Valencia en España, el chef Amadeo es un apasionado de su trabajo y, se nota en los platos, para los amantes de la cocina española. El restaurante del chef Amadeo se encuentra en las pistas de esquí de la estación de Canillo. Serás recibido por un personal muy atento que te atenderá de principio a fin. El entorno es encantador.
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La cocina no es catalana o andorrana. La cocina de arroz, paellas y fideuás es Valenciana.
Todo en el origen de este restaurante es valenciano.