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En el centro del bonito pueblo de Pal en Andorra, el restaurante Bordeta del Poble te servirá cocina andorrana y catalana de calidad. El lugar es mágico tanto en verano como en invierno, rodeado de espléndidas montañas el entorno es idílico. Un gran ventanal permite admirar todas estas bellezas que la naturaleza nos ha dado para apreciar. La cocina no se queda atrás: boletus, conejo, trinxat, crema catalana, el menú está lleno de lo que satisfaga sus deseos culinarios.
Se trata de una borda rústica original, muy acogedora y con todo el encanto de las bordas andorranas. El local conserva la estructura original de piedra y grandes ventanales en forma de trapecio. El interior ha sido restaurado y acondicionado a las necesidades actuales pero ha sabido conservar el encanto y la calidez de la decoración típica de montaña. Ideal para reponer fuerzas después de un día de esquí en invierno o montaña en verano. La cocina tradicional de Andorra, de montaña y el pirineo con pequeños toques de vanguardia y elaborada con productos de la tierra y de primera calidad. Emplatados cuidadosamente. Sus especialidades son las carnes a la brasa, arroces, crema de setas y castañas, trinxat, croquetas caseras, lomo de bacalao con miel y piñones, arroz de montaña, embutidos de Andorra, solomillo de buey con escalona de foie y salsa al oporto, caracoles "a la llauna" y postres caseros.
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