Restaurant La Nova Forquilla cuisine espagnole, méditerranéenne, européenne à Escaldes Engordany

Restaurant La Nova Forquilla est au fond d’une rue perpendiculaire à la grande avenue Carlemany d’escales Engordany, en haut de l’escalier. La Nova Forquilla mérite le détour, une cuisine du marché, bien présentée, avec du choix et bien travaillée, une belle décoration des assiettes, on sent que le chef prépare sa cuisine avec amour. La patronne est très chaleureuse et sympathique. Le type de cuisine est européenne avec des influences espagnoles et françaises.